Restaurant Namaste

Gelbe Linsen, ayurvedisch gewürzt – lecker, wohltuend & vegan.

Zartes Hühnerhack in klarer Brühe mit indischen Gewürzen.

Aromatische Tomaten, fein gewürzt mit indischen Gewürzen.

Kartoffeln, Auberginen & Gemüse im Kichererbsenteig.

Hausgemachte Teigtaschen mit Gemüsefüllung – sättigend.

Garnelen in würzigem Teigmantel knusprig frittiert.

Würziger, frittierter indischer Frischkäse im Kichererbsenteig – herzhaft.

Zarte Hühnerstreifen im gewürzten Kichererbsenteig – herzhaft frittiert.

Auswahl aus Chicken/Paneer Pakoras, Vegetable Pakoras und Samosa – vom Chef zusammengestellt.

Butterzartes Hühnchen in einer milden Joghurt-Kardamom-Marinade.

Zarte Hühnchenbrustfilets in Joghurt-Gewürzmischung, gegart.

Zartes Hühnchenbrustfilets in würziger Knoblauchmarinade, saftig gegrillt im Tandoor.

Zartes Lamm in cremiger Joghurt-Ingwer-Kardamom-Marinade.

Vielfältige Tandoori-Spezialitäten mit Hühnchen-, Lamm- und Garnelenspießen, jeweils unterschiedlich mariniert und im Tandoor gegrillt. Empfehlung des Chefkochs.

Saftige Black Tiger Garnelen in einer aromatischen Kräuter-Gewürzmarinade, traditionell im Tandoor gegrillt.

Lammwürfel in grüner Kräuter-Marinade mit Minze und Koriander, gegrillt.

Hausgemachter Paneer (indischer Frischkäse) in kräftiger Pickle-Gewürz Marinade – pikant und aromatisch gegrillt.

Zartes Wildlachsfilet, eingelegt in Kräutern und exotischen Gewürzen.

Schwarze Linsen und rote Bohnen, langsam gegart.

Feine Gemüsebällchen in milder Cashew-Sahne-Sauce.

Hausgemachter Frischer Frischkäse in würzigem Blattspinat.

Würziger indischer Paneer in einer Kadai-Sauce aus frischen Tomaten, Paprika, Zwiebeln und traditionellen Gewürzen – ein aromatisches vegetarisches Highlight.

Hausgemachter frischer Frischkäse in cremiger Butter- Cashew- Tomatensauce – nussig und samtig.

Jackfruit-Bällchen in Cashew-Kokos-Sauce – knusprig und raffiniert.

Okraschoten in würziger Tomaten-Zwiebel-Sauce, aromatisch mit indischen Gewürzen – herzhaft und lecker.

Gemüse in aromatischer Kashmir-Sauce – bunt, vielfältig und ausgewogen.

Geröstete Aubergine mit Tomaten und Zwiebeln – rauchig und intensiv.

Jackfruit-Stücke in pikanter Tomaten-Gewürz-Sauce – herzhaft und exotisch.

Kartoffeln mit Blumenkohl in Tomaten-Curry-Soße – würzig, leicht cremig und traditionell.

Linsen in traditioneller indischer Gewürzmischung mit temperiertem Knoblauch und Senfkörnern – ein klassisches, nahrhaftes Gericht.

Korma ist ein königliches Gericht aus Indien, bei dem Fleisch oder Gemüse langsam in einer aromatischen Sauce aus Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Gewürzen, Rosinen und Mandeln geschmort wird.

Fruchtige Mango-Cashewsoße mit einem Hauch Kokos – mild, cremig und tropisch verführerisch.

Entdecken Sie die Essenz der indischen Küche - ein vielseitiges, geschmackvolles Gericht, das regionale Gewürze und Kochstile präsentiert.

Vindaloo ist ein bekanntes indisches Gericht, gewürzt mit Ingwer, Chilischoten, Kardamom, Nelken, Piment, Tamarinde, Zimt, Koriander und Kurkuma.

Spinat Sauce mit Minze, Koriander und verschiedenen Kräutern, gekocht mit Curry- und Masala-Soße sowie Paprika und Zwiebelstücken.

Cremige, reichhaltige Sauce mit Butter, Tomaten und milden Gewürzen – weich, aromatisch und perfekt für ein zartes, geschmackvolles Gericht.

Eine reichhaltige, aromatische Sauce aus Zwiebeln, Tomaten und traditionellen indischen Gewürzen, die jedem Gericht intensiven Geschmack und Wärme verleiht.

Im traditionellen Kadai-Wok zubereitet, verleiht diese aromatische Sauce aus Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Gewürzen jedem Gericht ihren charakteristisch würzigen und leicht gerösteten Geschmack.

Bhuna bedeutet „trocken geröstet“. Diese aromatische, kräftige Sauce wird bei hoher Hitze mit Zwiebeln, Tomaten und traditionellen Gewürzen gebraten und entfaltet einen tiefen, intensiven Geschmack.

Vollkorn-Fladenbrot im Tandoor gebacken – rustikal & gesund

Weiches, im Tandoor gebackenes Fladenbrot aus Hefeteig.

Fladenbrot mit zerlassener Butter – zart und aromatisch.

Fladenbrot mit feinem Knoblauch veredelt – würzig & frisch

Fladenbrot aus Weizenmehl mit Rosinen und Cashewnüssen gebacken.

Klassisches indisches Kartoffel-Fladenbrot, begleitet von würzigem Achar.

Joghurt mit geraspelter Gurke & milden Gewürzen– erfrischend & leicht.

Knusprig gebratene Okraschoten mit frischen Zwiebelstücken, verfeinert mit aromatischen indischen Gewürzen.

Zarte Kartoffelwürfel, gebraten mit Kreuzkümmel und indischen Gewürzen.

Aromatischer Basmati-Reis mit milden Gewürzen, Rosinen und Cashews.

mit ca. 135g Chicken-Patty, Salat, Burgersauce, Gurke, Sesam-Bun

mit ca. 120g Veggie-Patty, Salat, Avocadocreme, Gurke, Sesam-Bun

paniertes Schnitzel mit Pommes frites, Zitrone und Salat

paniertes Schnitzel mit Champignon-Rahmsauce, dazu Pommes frites und Salat

paniertes Schnitzel mit Rahmsauce, dazu Pommes frites und Salat

paniertes Schnitzel mit Pfefferrahmsauce, dazu Pommes frites und Salat

paniertes Schnitzel mit Zwiebeln, dazu Pommes frites und Salat

paniertes Schnitzel mit Bratkartoffeln oder Pommes frites, Rahmsauce und Salat

Weiche Milchbällchen in aromatischem Sirup - das perfekte indische Dessert.

Ein traditioneller Genuss aus geröstetem Grieß, der mit Mandeln und Rosinen verfeinert ist.

Nordindischer Reispudding mit Cashew, Pistazien, über 24 Std. gekocht

Schokoküchlein mit zart flüssigem Schokoladenkern – serviert mit cremigem Vanilleeis und Sahne.

Feinste indische Pistazien Eis, reichhaltig und aromatisch mit einer samtigen Textur.

Ein cremiges, traditionelles indisches Eis mit dem fruchtigen Aroma reifer Mangos.

Exquisites, sahniges Eis, verfeinert mit Mandeln und Pistazien für ein authentisches Geschmackserlebnis.